Masakan yang mengandung santan sangat banyak dicari orang, akan tetapi harus hati-hati juga karena masakan yang mengandung santan tidak bisa bertahan lama dan mudah basi. Banyak sekali masakan yang mengandung santan seperti gulai daun singkong. Gulai daun singkong adalah masakan praktis dan simple serta memiliki rasa yang lezat dan sedap.

Gulai daun singkong dibuat dari bahan utama daun singkong. Daun singkong bisa kita temukan di perkampungan atau pedasaan. Daun singkong mengandung vitamin, zat besi serta kalsium yang tentunya sangat bagus untuk kesehatan tubuh kita. Membuat gulai singkong tidak memerlukan waktu yang lama, anda pun bisa mencari bahan-bahannya dengan mudah di pasar tradisional atau toko terdekat dengan rumah.

Apabila anda ada keinginan untuk mencoba menyajikannya di rumah, jika suata saat anda tidak waktu banyak untuk menyediakan makanan, solusinya anda bisa mencoba masakan yang satu ini. Kali ini anda bisa mengikuti resepnya di bawah ini serta segera sediakan bahan-bahan yang diperlukannya.

Bahan-bahan gulai daun singkong:

  • 2 ikat daun singkong
  • Air untuk merebus daun singkong
  • 1/2 sdm garam
  • 1 sdt soda kue

Bumbu yang dihaluskan:

  • 9 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 3 cm kunyit segar
  • 1/2 sdm ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 3 batang sereh
  • 3 cm lengkuas
  • 3 cm jahe
  • 9 lembar daun jeruk
  • 4 lembar daun salam
  • 1 liter santan segar dari 1/2 butir kelapa
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu jamur bubuk

Tips cara memasak gulai daun singkong :

Gulai daun singkong bisa anda buat dan sajikan untuk makan siang atau makan malam anda. Masakan gulai daun singkong ini termasuk kedalam golongan masakan padang, jadi tak heran jika banyak orang yang mencari dan menikmatinya. Segera coba dan selamat memasak semoga berhasil yaa…

Source: https://www.youtube.com/watch?v=AT_o1FIfWbQ
Please Subscribe to the Channel : https://www.youtube.com/watch?v=AT_o1FIfWbQ

 

Categorized in: